《表2 百尾参多糖脱色正交试验结果》

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《百尾参多糖脱色脱蛋白工艺及其免疫活性研究》

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正交实验结果见表2所示，以综合评分为指标，在所选因素水平范围内，各因素的作用大小为活性炭用量（A）>时间（B）>pH值（D）>温度（C）；最佳脱色条件为:A1B3C3D1，即1%活性炭、时间45min、温度60℃和pH 4.5。