《表2 重金属及有害元素检测结果》

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《山药饮片中外源性有害物质残留情况分析》

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依据《中国药典》2 0 1 5年版四部通则2321“铅、镉、砷、汞、铜测定法”，采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定山药饮片中的重金属及有害元素-铅、镉、砷、汞、铜的含量，参照《中国药典》2015年版一部甘草、黄芪等药材项下“重金属及有害元素”的限度，随机选取本次抽验的37批样品进行检测。测定结果见表2，37批山药饮片中各元素残留量范围分别为铅0.194～1.105 mg·kg-1，镉0.004～0.086 mg·kg-1，砷0.024～0.507 mg·kg-1，汞0.011～2.339mg·kg-1，铜6.18～8.62 mg·kg-1。参照《中国药典》2015年版甘草、黄芪的标准规定（铅≤5mg·kg-1、镉≤0.3 mg·kg-1、砷≤2 mg·kg-1、汞≤0.2 mg·kg-1，铜≤20 mg·kg-1），仅有2批样品汞超标，分别为2.339 mg·kg-1、0.201 mg·kg-1。