《表1 固原市2002—2017年肉牛饲养情况》

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《宁夏固原市肉牛生产现状及粪尿利用走势分析》

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注:根据历年固原统计年鉴、固原经济要情手册整理。下同。

随着农业产业结构的调整，肉牛的产出地域出现了由牧区和半牧区向农区的转移，固原市的农业结构也发生了改变，由原来的以种植业为主、养殖业为辅，转变为以种植业为养殖业服务、种养结合的农业发展模式。其中肉牛业发展最快，从2002-2017年，肉牛年初存栏总量和出栏量分别从21.53万头和8.49万头增长到43.78万头和32.49万头，分别增长22.25万头和24.00万头，年均增长率分别达到4.85%和9.36%；出栏率2017年是2002年的1.88倍（表1）。