《表1 2018 年2月-2 0 19年2月榆林市奶牛养殖场 (户) 收入构成情况》

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《榆林市奶牛养殖规模与效益调查》

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2018年2月-2019年2月榆林市奶牛养殖场（户）整体的奶牛养殖收入平均高达65.43万元，但奶牛养殖收入的中位数却仅有24.41万元，收入最小的奶牛养殖户仅收入了5.04万元，而收入最大的奶牛养殖场收入则高达1725万元，标准差为196.45。在奶牛养殖收入中，牛奶销售收入平均为59.60万元，占到总收入的91.09%，而牛/牛犊销售收入平均为5.62万元，占到总收入的8.59%。（表1)