《表2 2018-08四川省某餐馆副溶血性弧菌食物中毒可疑食物分析》

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《四川省某餐馆1起副溶血性弧菌所致食物中毒调查》

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共选取36名病例和27名对照，开展病例对照研究，结果显示，18日午餐中的“鸿运当头”与发病有关（OR=3.31，95%CI:1.08～10.17），而其他菜品与发病无统计学关联（表2）。