《表2 有机酸对致病菌的抑菌效果》

《表2 有机酸对致病菌的抑菌效果》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《苯甲酸、富马酸及其复合酸对常见致病菌体外抑菌效果的研究》


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对抑菌圈进行表观评估,结果见表2.由表2显示,当质量浓度为0.25 g/m L时,复合酸对三种致病菌抑菌圈远高于苯甲酸与富马酸;当质量浓度为0.50g/m L时,复合酸对金黄色葡萄球菌的抑菌效果达到高敏感度,而两种单一酸的效果均为中敏感度,但三种酸对大肠杆菌和沙门菌未出现明显差异,均为中敏感度;当质量浓度为0.75 g/m L时,复合酸对三种致病菌的抑菌效果已全部达到高敏感度水平,而两种单一酸只达到了中敏感度;当质量浓度为1.00 g/m L时,三种酸的抑菌效果均达到高敏感度.以上结果显示,复合酸对三种致病菌的抑菌效果均大于单一使用两种酸的效果.