《表2 番茄品质指标的测定》

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《酸性土壤专用液体菌剂对番茄产量、品质的影响》

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根据表2数据显示，试验组可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白数值要高于对照组，反映出酸性土壤专用液体菌剂可有效增加番茄营养含量，增加番茄营养品质；试验组的维生素C含量和总酸度略低于对照组，这与番茄成熟度有关。成熟度越好，其维生素C含量和总酸度会有所下降[6]，说明使用酸性土壤专用液体菌剂可加快番茄成熟，增加其可口感，更有利于提前上市。