《表1 酒糟型有机肥对番茄品质指标的影响单位》

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《酒糟型有机肥对番茄产量和品质的影响》

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番茄指标主要测定了叶绿素、糖度、Vc和硝酸盐的含量，如表1，施用酒糟型有机肥的处理（处理3），叶绿素含量最高；施用纯复合肥（处理4）和不施肥的处理（处理1）叶绿素含量最低。糖度和维生素C方面，施用有机肥的处理（处理2和处理3）含量最高；施用酒糟型有机肥的处理（处理3）硝酸盐含量最低，施用纯化肥的处理（处理4）硝酸盐含量最高。由以上结果可知，施用有机肥（普通有机肥和酒糟型有机肥，处理3和4）在一定程度上能够改善番茄果实品质，提高番茄口感。