《表1 白酒存货周转天数汇总表》

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《我国白酒类上市公司存货周转速度研究》

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（单位:天）

存货周转天数是从存货取得的时间开始计算，直到存货被消耗或者被售出所历经的时间周期的长短，包括存货购入、生产、加工、出库、出售等环节。一般情况下，存货周转天数体现了存货的周转变现速度，二者成反比关系，周转天数长表示周转慢，天数短则表示周转快。笔者将19家白酒上市公司的存货周转速度进行了整理分析，具体情况见表1。