《表4 四种硒形态的线性结果》

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《施加硒代蛋氨酸和亚硒酸钠对韭菜总硒及硒形态的影响》

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收集的硒形态四种标准物质，包括硒酸钠、亚硒酸钠、硒代半胱氨酸及硒代蛋氨酸标准溶液，经过阴离子交换柱分离，HPLC-ICP-MS分析，15min之内可在色谱上达到良好的分离。这四种硒形态的混合标准溶液系列稀释成5、10、50、100和1 000ng/mL的浓度的系列标准溶液，线性相关系数均在0.997 3以上（表4）。四种硒系形态标准品及韭菜中相应形态的HPLC-ICP-MS色谱图如图1所示。对韭菜硒形态进行提取分析，得出韭菜中主要含有亚硒酸盐形态，不存在其他三种硒形态（图1）。