《表4 水浴提取巴戟天多糖结果》

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《巴戟天多糖不同提取工艺优化及抗氧化性比较》

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由表4可知，影响巴戟天多糖得率的主次因素依次为A>B>C，最优水平组合为A2B2C3。考虑到浸提时间对巴戟天多糖得率影响最小，且C3与C2仅相差0.003；缩短浸提时间，利于提高浸提效率，节约成本，降低能耗，最终确定浸提时间C2，即巴戟天多糖的提取条件为A2B2C2。对照正交表，正交实验9组实验中没有A2B2C2，按A2B2C2条件补加实验，重复3次取平均值，巴戟天多糖得率为（4.68±0.12）%（以干重计，w/w），即提取温度70℃、料液比1:20（g/mL）、浸提时间2.0 h。