《续表5 加标回收率试验结果Continue table 5 Spiking recovery test results》
由表5可知,奎宁酸、苹果酸、乳酸和柠檬酸其平均回收率分别为100.19%、99.64%、99.25%和99.67%,因而使用本研究优化的色谱条件测定猕猴桃酒中4种有机酸时可以很好的满足试验要求。
图表编号 | XD0075322700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 倪慧、李华佳、李可、尚雪娇、朱永清、郭壮 |
绘制单位 | 湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所 |
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