《表2 正交试验因素与水平设计表》

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《罗汉果固体饮料的生产工艺研究》

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在单因素实验的基础上，分析料液比、浸提温度、浸提时间这3个因素的3个水平间的相互关系，以确定最佳浸提工艺参数[16-17]，选择L9（34）正交表，设计方案见表2[18]。