《表3 采收方式的配对t检验》

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《高效液相色谱-气相色谱联用法测定稻谷和大米中的饱和烃矿物油》

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人工采收的稻谷样品（A1～A6）中MOSH含量平均值为0.50 mg/kg，污染主要来自于环境[1]。同一块田地的水稻经机器采收（B1～B6）则MOSH含量平均上升至0.60 mg/kg，可能是采收时收割机使用的润滑油或燃料油等机械油污染了稻谷。由表3可知，对同一田地的水稻经人工和机器两种采收方式所得稻谷的MOSH含量配对后进行t检验，P=0.009 9<0.01，进一步说明了两种采收方式对稻谷的MOSH含量有显著差异，机器收割方式引入了新的污染。