《表3 BsCsn46的纯化》

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《枯草芽孢杆菌壳聚糖酶在毕赤酵母中的高效表达及其酶解特性》

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粗酶液经一步Q-Sepharose Fast Flow强阴离子交换层析得到电泳级纯酶。纯酶比活力为4 065.7 U/mg，纯化过程中纯化倍数为1.2，酶活回收率为88.3%（表3）。如图2所示，粗酶和纯酶均有2条明显条带，酶谱显示两条带均有壳聚糖酶活性；纯酶经Endo H处理后显示为一条带，说明重组酶发生了部分糖基化现象。纯酶经凝胶过滤法及SDS-PAGE法测得两条目的带分子质量分别为39、34 kDa及38、32 kDa，说明该酶为单亚基蛋白。