《表3 小鼠粪便中主要肠道菌群数量的测定结果 (n=3)》
注:同行肩标小写字母不同者代表差异性显著(P<0.05)。
由表3可知,YG组及BYG组小鼠粪便中的肠道有害菌(肠球菌、肠杆菌、拟杆菌)数量较CON组显著减少,其中,BYG组小鼠粪便中的肠道有益菌(乳酸杆菌、双歧杆菌、柔嫩梭菌)较CON组分别增加了523.81、911.01、12.18倍,较YG组分别增加了4.89、13.79、1.95倍;且肠道有益菌(乳酸杆菌、双歧杆菌、柔嫩梭菌)较对照组显著增多,其中BYG组小鼠粪便中的肠道有害菌(肠杆菌、肠球菌、拟杆菌)较CON组分别减少了99.89%、97.31%、99.02%,较YG组减少了88.52%、84.15%、88.52%。该结果表明普通酸奶和凝固型苦荞酸奶均对小鼠粪便中主要的几种肠道菌群有一定的调节作用,可抑制有害菌的生长并促进有益菌的增殖,且凝固型苦荞酸奶的调节作用比普通酸奶更为显著。
图表编号 | XD0075164200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.07.15 |
作者 | 周一鸣、赵燊、冯飞、刘倩、周小理、肖瀛 |
绘制单位 | 上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院 |
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