《表5 不同电场强度对壳聚糖膜性质的影响》

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《戊二醛/纳米SiO_2/壳聚糖复合膜的制备及其特性》

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由表5可以看出，电场处理对壳聚糖膜的透过率、色度影响不大，对壳聚糖膜的抗拉强度和最大伸长率有较大影响。随着电压增高，抗拉强度和最大伸长率呈先增加后减小趋势，当电压为200 V时，壳聚糖膜的抗拉强度和最大伸长率均最大，分别为56.04 MPa和8.88%，膜的吸水率最低，为1.79%，所以选择200 V电压为最适处理条件。