《表3 各组样品综合评价结果》
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根据评价人员评价结果，可计算出各组样品贮藏过程中综合评价结果和优秀峰值，如表3。
| 图表编号 | XD0075050600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 魏亚青、秦文霞、唐彬、何晓梅、王亚蒙、张敏 |
| 绘制单位 | 西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、贵州省遵义市习水县市场监督管理局、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆)、西南大学食品科学学院、农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆) |
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