《表2 腌果和干果对小鼠经口急性毒性试验结果》

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《食用槟榔的急性毒性及抗氧化作用研究》

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槟榔成品、干果和腌果提取液灌胃14 d后小鼠的死亡率见表1和表2。样品1、2和腌果、干果提取溶液灌胃后出现相同的症状，灌胃后约2～3 min，小鼠出现四肢、口唇、尾巴青紫、全身颤抖、翘尾、伏地不动等症状，剂量越高现象越明显，出现症状时间越短，继而出现流涎、眼睛充血、流泪、腹泻脱水、全身出汗、皮毛湿透等症状。高剂量组腹痛症状更为明显，表现为抬头，两前肢趴在笼壁上或其他动物身上，弓腰缩腹，打滚等症状。随着时间的推移，出现呼吸短促，张口呼吸，躺卧或俯卧，对外界刺激反应迟钝，逐渐衰竭而死，死前无明显的挣扎。经解剖检查，肝脏、肺脏有出血点，胃肠出现充血和出血症状、肠壁水肿，脾脏颜色加深、体积增大，其余器官未见明显病理变化。小鼠死亡时间集中在1～5 h内，未死亡动物5 h后症状将明显减轻，再发生死亡比例很低，低于20%。