《表5 桑蚕丝νamide-Ⅰ的2D-IR光谱解释（1 680～1 610 cm-1)》

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《蜘蛛丝和桑蚕丝三级红外光谱研究》

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开展了桑蚕丝νamide-Ⅰ-mulberry silk的同步2D-IR光谱研究，见图10（a）.首先在（1 626 cm-1，1 626 cm-1）和（1 658 cm-1，1 658 cm-1）处发现2个相对强度较大的自动峰.此外在（1 626 cm-1，1 658 cm-1）处发现1个相对强度较大的交叉峰.进一步开展桑蚕丝νamide-Ⅰ的异步2D-IR光谱的研究，见图10(b）.在（1624cm-1，1658cm-1），（1624cm-1，1665cm-1），(1658cm-1，1665cm-1）等处发现了3个相对强度较大的交叉峰.桑蚕丝2D-IR光谱数据证明：桑蚕丝的νamide-Ⅰ-mulberry silk对应的吸收频率包括：1624，1658，1665cm-1.根据文献[9，10]的报道，1 624 cm-1频率处的吸收峰归属于蛋白质β-sheet-mulberry silk构象，1 658 cm-1频率处的吸收峰归属于蛋白质α-helixmulberry silk构象；而1 665 cm-1频率处的吸收峰归属于蛋白质random coil-mulberry silk构象，相关2D-IR光谱信息见表5.