《表4 酪蛋白胰酶水解物对小鼠血清、肝、脑组织SOD活性的影响》
注:试验结果表示为:平均值(SD)(n=10) ;相对于模型组,P<0.05*,P<0.01。
表3,表4和表5显示了酪蛋白胰酶水解物对小鼠血清、肝、脑组织MDA含量、SOD和GSH-Px活性的影响。结果表明对于小鼠血清、肝脏和脑组织中的MDA含量,模型组相比于正常对照组显著增加(P<0.05)。而CTH组小鼠血清、肝和脑组织中的MDA含量显著低于模型组(P<0.05),说明酪蛋白胰酶水解物(CTH)对肝、脑组织和血清脂质过氧化反应有明显降低的作用,并且,相比于对照组,酪蛋白胰酶水解物(CTH)组的小鼠血清、脏和脑组织中的SOD和GSH-Px活性也显著升(P<0.05)。
图表编号 | XD0073147200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.25 |
作者 | 陈旭峰、王佳丽、樊伟鑫、许女 |
绘制单位 | 山西农业大学实验教学中心、山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学实验教学中心、山西农业大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |