《表2 溶剂萃取法使用乙醇为溶剂得到原花青素的提取数据》

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《山葡萄籽中原花青素的提取及其含量测定》


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表1和表2的实验结果表明,室温下以乙醇为溶剂的超声波法提取原花青素提取率较高,而溶剂萃取法提取原花青素率则不及超声波法效果好.