《表3 有机溶剂萃取法提取罗汉菜籽黄酮黄酮正交试验结果》

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《罗汉菜籽总黄酮的提取、纯化与体外抗氧化活性研究》

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有机溶剂萃取法提取罗汉菜籽黄酮黄酮正交试验结果见表3。采用正交试验法探究罗汉菜籽总黄酮的最优提取工艺，由表3的极差分析结果可知，各因素对罗汉菜籽总黄酮含量的影响程度各不相同，主次顺序为A>D>B>C，即乙醇体积分数对总黄酮含量的影响最大，其次是提取次数，而提取时间影响最小。从该表中可知最优提取条件为乙醇体积浓度60%，料液比1∶30（g/mL），提取时间75 min，提取次数3次，测得的总黄酮含量为7.75 mg/g。但从提高生产效率的角度考虑，确定最终的提取条件为乙醇浓度为60%，料液比1∶30（g/mL），提取时间75 min，提取次数2次。