《表6 产品微生物检验结果》

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《即食山葵花苔的研发》


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注:n表示同一批次产品采取的样品件数;c表示最大允许超出m值的样品数;m表示可接受水平的限量值;M表示微生物指标的最高安全限量值。

按工艺流程研发出来的即食山葵花苔进行产品理化及微生物检验,检验结果见表5、表6。