《表5 2种脱胶方式发酵废液化学需氧量 (mg·L-1) 测定》

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《咖啡湿法加工中生物酶制剂脱胶污水指标测定》

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经检测，2种脱胶方式废液的化学需氧量（CODcr）值都随着发酵时间的延长而增大，传统自然发酵脱胶的增速比生物脱胶的要快，46 h时的化学需氧量为2 113.22 mg/L，浓度很高，生物脱胶结束时化学需氧量值为812.73 mg/L，生物脱废液中的化学需氧值比传统自然发酵降低了61.5%。见表5。