《表4 小鼠运动前后乳酸脱氢酶活力变化》

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《楮实多糖对小鼠抗疲劳作用的研究》

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注：与对照组比较，*表示P<0.05差异显著，**表示P<0.01差异极显著。

乳酸脱氢酶是糖无氧酵解及糖异生的重要酶系之一，它能将机体剧烈运动产生并堆积在肌肉中的乳酸转化为丙酮酸，减少乳酸在肌肉中的堆积。不同给药剂量对LDH活力的影响见表4。