《表3 不同处理区草莓果实品质和产量比较》

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《6%抗坏血酸水剂在草莓上的应用效果研究》

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不同处理对草莓果实品质和产量试验结果见表3。由表3可知，处理（1）和处理（2）草莓平均单果重分别为35.6g和36.8g，与常规处理（3）相比分别增加了6.9%和10.8%，较对照处理（4）单果重分别增加了54.1%和59.3%。与常规处理（3）草莓果实硬度相比，处理（1）和处理（2）的草莓果实硬度增加，耐贮性增强；可溶性糖含量增加，维生素C质量分数显著增加。试验结果表明，6%抗坏血酸水剂可显著增加草莓产量，还可提高草莓硬度、可溶性糖和维生素C含量。