《表4 2010～2018年曲靖市食物中毒事件场所分布》

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《2010～2018年曲靖市食物中毒事件流行特征分析》

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发生中毒事件起数和中毒人数分别占总数的16.13%（15/93）和34.43%（323/938）。平均单次中毒人数最多的是餐饮服务单位，其次是集体食堂，分别为21.53人和13.75人。家庭发生的食物中毒主要由误食有毒动植物及其毒素引起；餐饮服务单位和集体食堂所发生的食物中毒，主要由致病微生物及其毒素引起（表4）。