《表1 大豆储藏基本情况》

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《黑龙江大豆和美国大豆在山东储藏期间品质变化研究》

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从山东省五个代表性的地区选择五个粮库，分别为胶东地区的青岛A库、鲁中地区的济南B库、鲁北地区的德州C库、鲁西南地区的菏泽D库、鲁南地区的临沂E库，每个库选择存储黑龙江大豆和美国大豆的高大平房仓各一幢作为研究对象，仓房全部为2000年后建仓，结构和配套的设施设备相同，仓房全部配有“四合一”储粮技术。大豆的收获年度相同，入库时间接近。试验相关样本的基本情况如表1所示。