《表1 山黧豆蛋白酶的分离纯化》

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《山黧豆种子萌发特异性蛋白酶的分离纯化及酶学性质研究》

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对于上述纯化蛋白进行总蛋白含量、酶活力、酶比活力等检测表明，经盐析和离子交换两步纯化，山黧豆蛋白酶的纯化倍数为6.58，蛋白得率为7.97%（表1）。略低于山黧豆金属蛋白酶及其他物种半胱氨酸蛋白酶等的纯化效率[15-16]。因而，本研究所获山黧豆种子萌发特异性蛋白酶的分离纯化条件还需要进一步优化。