《表2 不同葛藤品种藤茎的营养品质Table 2 Nutrition quality of vine in different kudzu Varieties》

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《不同葛藤品种藤蔓的生长特性与饲用品质研究》


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注:同列不同小写字母表示差异显著(P<0.05)Note:Different lowercase letters indicate significant differences among different material at the 0.05level

9个葛藤品种地上部新鲜茎叶常规营养成分含量及显著性差异分析结果见表2。差异性分析表明,9个品种葛藤的粗蛋白、粗脂肪和灰分含量被划分为6个显著不同的组(P<0.05),粗纤维含量被分为5个显著不同的组(P<0.05),表明葛藤藤蔓的常规营养指标在品种间变化较大。BSFG的粗蛋白含量显著高于其他8个品种(P<0.05),含量为15.56%;QCG粗蛋白含量显著(P<0.05)低于其它品种,其余品种的粗蛋白含量介于12.38%~14.52%之间。9个葛藤品种藤茎粗纤维含量均高于20%,ZG和BSFG新鲜茎叶中粗纤维含量显著(P<0.05)高于其它7个品种,分别为27.68%和27.64%;MG茎叶中粗纤维含量为20.62%,在9个品种中粗纤维含量最低。葛藤藤茎的粗脂肪含量介于2.68%~3.30%,含量较高的是MG与BSFG。9个品种中,MG的灰分含量最高,QCG灰分含量最低。综合粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分含量4项指标,BSFG的常规营养价值在9个品种中最佳。