《表3 秫米在不同采购时间内不同月份冰箱冷藏贮存期间水分含量测得值比较》

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《不同养护环境对秫米水分含量的控制效果研究》

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该院采购的秫米水分均在12%左右，1年内的水分含量统计结果表明，存储期间水分含量的变化与采购时含水量密切相关。在3种养护条件下水分的变化速度为阴凉库>常温库>冰箱冷藏，其中6～9月期间（尤其是7～8月份间）采购的秫米在存储过程中水分增长为最快。根据《中国药典》中对中药饮片水分含量<13%的规定和秫米水分统计结果，得到入库时不同含水量饮片在不同养护条件下的为最大贮藏时间，其统计结果如表4所示。