《表1 不同萃取方法的比较》

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《心血管中药方剂暖心方微波提取》

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由表1可见，与传统加热萃取法相比，微波辅助萃取技术能明显地缩短对有效成分的萃取时间，而且提取液中人参皂苷Rg1浓度有所提高。这是因为微波辐射具有协同效应[28]，使细胞内传热和传质方向相同，均为由里向外，从而使提取速率得到很大的提升，使提取时间大大地缩短[31]。