《表1.萃取方法的不同对鱼油萃取率、EPA与DHA含量的影响》

《表1.萃取方法的不同对鱼油萃取率、EPA与DHA含量的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《利用气相色谱法分析不同萃取方法对鱼油中EPA、DHA含量的影响》


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综上所述,我国市场中所售卖的鱼油商品均是经过甲酯化处理的,因此甲酯化后测定鱼油中的EPA与DHA的含量的结果精确度更高,且EPA与DHA的含量受到鱼油萃取方法的影响。