《表5 红糖中3-硝基丙酸平均回收率和精密度数据表 (n=6)》

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《高效液相色谱串联质谱法测定红糖中3-硝基丙酸》

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分别准确添加3-硝基丙酸标准溶液于阴性红糖样品中，设3个添加浓度，每个浓度分别做6次重复实验，按上述方法测定，以得到的平均回收率评价分析方法的准确度，以6次测试结果的相对标准偏差评价方法的精密度。添加水平为2.5、10、50μg/kg，平均添加回收率在79.2%～85.5%之间，相对标准偏差在5.2%～7.3%之间（见表5），符合残留分析的要求。