《表1 食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的回收率和精密度(n=6)》

《表1 食品中3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩的回收率和精密度(n=6)》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《"气相色谱-质谱法测定食品中的3-乙酰基-2,5-二甲基噻吩"》


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在最佳样品提取条件和色谱条件下,对肉味鲜(固态调味料)、火锅底料阴性样品作空白进行加标回收试验。称取空白样品,分别添加3个水平的ADP标准溶液,按照所建立的方法的分析条件进行测定。每份样品进行6次平行测定,考察方法的回收率和精密度。结果表明,不同基质阴性样品中ADP的加标回收率在86.6%~104.6%之间,满足国家标准要求[14]。相对标准偏差(RSD)在0.9%~1.9%之间,实验数据表明本方法重复性好、准确度高。