《表3 南瓜中γ-氨基丁酸的平均回收率和精密度(n=6)》

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《超高效液相色谱-串联质谱法测定南瓜中γ-氨基丁酸的含量》

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准确性试验:本研究对γ-氨基丁酸检测的峰面积的精密度和日内稳定性进行实验得到，6次测定峰面积的相对偏差小于3.2%，每1 h进1次，6 h内峰面积的相对偏差小于3.5%，说明γ-氨基丁酸具有较强的稳定性。通过添加回收率可以得到:南瓜中γ-氨基丁酸的测定，在低、中、高3水平加标下的回收率为82.3%～93.8%，相对标准偏差（relative standard deviation，RSD）为1.9%～4.5%，结果见表3。