《表1 不同品种的人参所含总皂苷含量的对比》

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《石柱参人参皂苷合成酶基因SS的克隆与序列分析》


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石柱参生长期需要15~17年,普通园参只需4~6年,人参皂苷含量将达到其整个生长周期峰值。13年生的石柱参和15年生的林下山参进行比较,总皂苷含量的差距不显著,但同园参相比差距显著(表1)[2]。此外,有两种人参皂苷(Rg1+Re)的含量较高,在石柱参中占总皂苷含量的1.69%[3]。