《表5 不同液料比浸提液效果比较》

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《落葵种子色素提取及其抑菌作用研究》


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由表5可知,液料比越大,提取效果越好;在液料比1∶18之后,提取效果基本稳定,提取率变化幅度小。综合考虑实际生产经济和后续浓缩的需要,选择1∶18为最佳提取液料比。