《表4 无机盐阳离子抗菌作用机理模型及其作用结果分析》

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《无机盐阳离子抗菌性能及其作用机理》

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根据以上无机盐作用于菌细胞的机理研究和理论分析，综合Zeta电位测定、红外光谱分析和扫描电镜观察的实验结果，从无机盐阳离子与菌体表面物质的电中和作用、官能团反应、盐离子的渗透压作用和多价离子络合反应产生的絮凝作用等方面，较为系统地解释了盐离子浓度、价态与其抗菌效能的关系。由此，尝试建立了无机盐阳离子抗菌作用机理模型（仅考虑过量无机盐加入后，磷酸 （酯/盐）基参与的作用） ，如表4所示（等电荷浓度条件下）。