《表2 12份芥蓝种质资源茎叶的萝卜硫素含量》

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《国内外青花菜、芥蓝种质资源萝卜硫素含量的比较研究》

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从表2可以看出，12份芥蓝种质资源茎叶的萝卜硫素含量变化幅度为141.57～620.27μg·g-1DW。种质资源Cuifen茎叶的萝卜硫素含量最高，达到620.27μg·g-1 DW，是推广品种香港中花芥蓝的2.85倍，其次是Cutiao、MiniXaio，茎叶萝卜硫素含量分别为596.26、592.84μg·g-1 DW，是推广品种香港中花芥蓝的2.74倍和2.72倍。