《表4 膳食碳水化合物对炎症性肠病影响的流行病学证据》
IBD在北美和欧洲始终保持高发病率趋势[10]。近年来,随着人们饮食习惯逐渐西方化(即高脂、高糖、高蛋白低纤维饮食),IBD在亚洲多数发展中国家的发病率也在不断上升,与许多其他复杂的免疫疾病一样,IBD的发生与膳食营养、饮食习惯及生活方式关联密切[3]。流行病学调查结果显示:高脂摄入增加IBD的发病风险(表2),膳食动物蛋白摄入量的增加可能促进IBD的发生(表3),膳食纤维摄入量与IBD发病率呈负相关(表4)。
图表编号 | XD0057451300 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.05.15 |
作者 | 杨小冰、金明玉、吴小禾、尹辉、吴小勇 |
绘制单位 | 广东药科大学公共卫生学院、广东药科大学公共卫生学院、中山火炬职业技术学院生物医药系、广东药科大学生命科学与生物制药学院、广东药科大学食品科学学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |