《表1 DNS-Cl法梯度洗脱程序表》

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《高效液相色谱法分析发酵肉制品中生物胺》

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色谱柱为Waters Symmetry C18色谱柱（柱长250mm，柱内径4.6 mm，柱填料粒径5μm），紫外检测波长254 nm，20μL的进样量，柱温35℃，流动相B乙腈与含0.1%乙酸的0.01 mol/L乙酸铵溶液为9∶1（V∶V），流动相A乙腈与含0.1%乙酸的0.01 mol/L乙酸铵溶液比例为1∶9（V∶V），流速0.8 m L/min，梯度洗脱程序见表1。