《表1 试液温度对酒精度快速测定仪的测定影响 (X±sd)》

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《酒精度快速测定仪测定饮料酒酒精度》

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测定结果显示，在11～13℃和27～29℃下，对不同参比溶液酒精度的测定值均超过了给定的参考值范围，表明试液温度在11～13℃以及27～29℃时，测定存在一定误差。并且温度越低测定值越高，可能温度影响待测液密度，在自动换算为20℃时的酒精度时出现偏差。当待测试液温度在15～25℃时，测定值在参考值范围之间。为进一步探究测定稳定性与温度适应性，将15～25℃情况下的测定值进行分析，结果见表1。