《表2 饲喂方式和抗氧化剂对不同品种猪只生长和屠宰性能的影响》

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《不同能量水平日粮添加抗氧化剂对生长猪生长性能及肉质的影响》

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注:L表示长白猪，D表示杜洛克猪。同行数据无字母或标记相同字母表示差异不显著（P>0.05），同行数据标记不同字母表示差异显著（P<0.05）。对照组饲喂1和3高能日粮；处理1组饲喂2和4低能日粮，断奶日粮中加入100 g/kg草粉，生长阶段加200 g/kg草粉；处理2组饲喂2和4低能日粮，加

由表2可知，杜洛克猪肌肉pH45 min显著高于长白猪（P<0.05），猪只品种对其他生长和屠宰指标无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，处理1组和处理3组相助降低了背膘深度（P<0.05）。处理4组和处理5组较处理3组显著提高了脂肪深度（P<0.05），处理3组脂肪深度最低（P<0.05）。