《表1 酵母培养物氨基酸组成》

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《酵母培养物替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、血清生化指标、免疫力和抗病力的影响》

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数据由北京英惠尔生物技术有限公司提供。

在基础饲料中分别添加质量分数0.0%、2.5%、5.0%和7.5%的酵母培养物（北京英惠尔生物技术有限公司，粗蛋白64.3%，粗脂肪2.4%，氨基酸含量见表1），替代鱼粉比例分别为0、10%、20%和30%，配制4种等氮等脂饲料，分别为Y0、Y2.5、Y5.0和Y7.5组。实验饲料配方组成和营养成分见表2。所有原料经粉碎（SF320，泰州双峰机械有限公司）后过180μm的筛，微量成分采取逐级扩大法混合均匀，再按照配方与其他成分混合均匀（B50，广东恒联食品机械有限公司），经双螺杆挤条机（F-26，华工光机电科技有限公司）挤压成形（粒径1 mm和1.5 mm），将颗粒料在90℃烘箱熟化30 min，置通风处阴干，密封后于-20℃冰箱中保存备用。