《表3 辣木籽醇提浸膏包合物制备因素水平表》

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《辣木籽茶的制备工艺研究》


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采用超声法制备,称取适量β-CD置于烧杯中,加一定量的水搅拌制备成饱和溶液。将辣木籽醇提浸膏溶于适量的70%乙醇,再将其缓慢加入β-CD饱和溶液中,混合后超声,冷藏,抽滤,用乙醇洗涤,沉淀低温干燥,称重即得[10]。以包合物的包合率为考察指标,以超声时间、主客分子比、超声功率、冷藏时间为因素,设计四因素三水平实验,结果见表3。