《表1 最难喝的饮料排名》

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《基于互联网热点的美食文化新媒体传播与营销刍议》

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审丑是当前制造互联网热点话题非常奏效的内容风格，譬如最难喝的“崂山白花蛇草水”火爆网络，它从默默无闻到销量暴增，正因为其满足了用户的猎奇心态与“审丑”心理，成为美食圈的爆款。审美的最高层次恰是“审丑”，是一种病态的审美，是在受众审美疲劳之下引发的新潮流。如表1所示，标榜难喝的饮料并非真正难喝，是为了引起消费者关注，达到营销目的。一个外国人品尝“崂山白花蛇草水”的视频在网络上走红，其点击量超过了六千万人次，该饮料百度搜索热度也随之暴增，而走红原因却是它“难喝”，可从两方面进行分析:一方面是受众的猎奇心态与审丑心理起作用；另一方面也与当今消费者追求个性、小众化消费有关。该案例的启迪是美食话题根据用户的心理，通过主动或被动示丑、露丑等形式，再借助具有国际化影响力媒体的宣传效应来制造社会热点话题，是其达到营销目的的有效途径。