《表2 回归方程的方差分析结果Table 2 Variance analysis of regression equation》

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《混料设计优化干巴菌多糖复合酶法提取工艺》

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注:P若小于0.05表示差异显著，标注为*；P若小于0.01表示差异极显著，标注为**。Note:*indicate significant difference（P<0.05），**indicate extremely significant difference（P<0.01）.

采用Design expert 10.0软件通过设置上、下限约束条件进行混料设计。以纤维素酶添加占比（X1）、真菌漆添加占比（X2）和中性蛋白酶添加占比（X3）为自变量，干巴菌多糖提取率（Y）为响应值，3种酶占比分别限定在0.2≤X1≤0.6，0.2≤X2≤0.6，0.2≤X3≤0.6范围内，且X1+X2+X3=1（100%）。采用单形重心设计（Simplex Centroid Design），利用软件生成的各因素试验方案按不同配比进行试验，试验设计安排及试验结果见表1。通过统计分析软件Design Expert 10.0进行数据分析，回归与方差分析结果见表2。