《表2 足月组初乳、过渡乳、成熟乳成分比较 (±s, n=30)》

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《足月儿及早产儿乳母不同泌乳期乳汁成分研究》

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*表示与初乳比较，P<0.05；#表示与过渡乳比较，P<0.05

足月初乳中蛋白质在整个泌乳期呈逐渐下降趋势，乳糖、矿物质和密度也逐渐下降，但脂肪、能量增高。足月初乳中蛋白质、乳糖、矿物质及密度高于过渡乳与成熟乳，但脂肪、能量低于过渡乳与成熟乳（P<0.01），过渡乳中蛋白质、乳糖、矿物质及密度高于成熟乳（P<0.01）。见表2。